Новогодние каникулы для многих превращаются в марафон застолий. Обилие еды, алкоголь и долгие часы за столом часто оборачиваются изжогой, вздутием и тяжестью. Врач-гастроэнтеролог Клиники «ММЦ» Кировский завод Ольга Павловна Листопадова делится простыми, но эффективными правилами, которые помогут защитить желудок, и дает рекомендации на случай, если вы все-таки перебрали с угощениями.

— Как защитить желудок в новогодние праздники?

— Главное — умеренность и разумный подход. Старайтесь избегать переедания и отдавайте предпочтение более легким блюдам: овощам, нежирному мясу и рыбе, приготовленным на пару или запеченным. Пейте достаточно чистой воды, ограничьте количество алкоголя и не смешивайте за один раз множество разных продуктов. После застолья полезно немного подвигаться — например, выйти на спокойную прогулку.

Подготовьте организм заранее: в день праздника съешьте легкий завтрак и обед, богатые клетчаткой (например, овощи). Это поможет пищеварению справиться с вечерней нагрузкой. При необходимости можно принять полиферментный препарат (например, Мезим, Панкреатин, капсулы Креон/Микразим/Пангрол/Эрмиталь в дозировке 10 000 ЕД) — но лучше делать это после консультации с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.

— Почему в новогодние праздники чаще возникают проблемы с пищеварением?

— Основная причина — это резкая и непривычная нагрузка на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ). Длительные застолья, переедание, обилие жирной и тяжелой пищи, алкоголь, а также смешивание множества продуктов за один прием пищи — все это нарушает нормальное пищеварение. В результате могут возникнуть вздутие, изжога, тяжесть, а у людей с хроническими заболеваниями (панкреатитом, холециститом, гастритом) — их обострение. Дополнительными факторами часто становятся стресс, усталость и ослабленный в зимний период иммунитет.

— Что Вы посоветуете при переедании?

— Если переедания избежать не удалось, в последующие дни постарайтесь пить больше чистой воды, готовить блюда на пару, запекать или тушить. Рекомендую временно сократить сладкое и мучное и есть небольшими порциями. Чтобы помочь пищеварению сразу после обильной трапезы, можно также использовать полиферментные препараты (такие как Мезим, Панкреатин, капсулы Креон/Микразим/Пангрол/Эрмиталь в дозировке 10 000 ЕД). Они способствуют усвоению пищи и снимают чувство тяжести.

— Какие есть еще общие рекомендации для того, чтобы вкусно и комфортно встретить Новый год?

— Праздники должны приносить радость, в том числе и за столом. Если у вас есть хронические заболевания ЖКТ, особенно важно питаться дробно — небольшими порциями несколько раз в день. Следует ограничить тяжелую и жирную пищу, добавить в рацион клетчатку (овощи в тушеном или паровом виде) и избегать агрессивных добавок: острого, кислого, маринованного. Такой подход поможет провести праздники комфортно и без неприятных последствий для пищеварения.